Осень наступила, падают листы, мне никто не нужен, кроме ты (с) эпиграф

И хотя у нас осень наступила пока только по календарю (всю неделю около 30 жары, люди купаются в море и ходят с голыми плечами-ногами), все равно пироги будут самые что ни на есть осенние. С яблоками.
Очень вкусные и почти простые в исполнении.

38/100. Пирог с тушеными ( Read more... )

19 января. Кому крещение Господне, а кому и мамин день рождения.
Моя мама..
Самый светлый и добрый человек в моей жизни. Не потому что моя мама я и сама мама на минуточку, а потому что она действительно такая. Всепрощающая, искренняя, мудрая, щедрая, костяк всей семьи, понимающая и самая-самая красивая. Я вам потом покажу ее фото. Ах, какой ( Read more... )

В общем, рецепт народный. Каких только названий этого, не побоюсь такого слова, блюда я не встречала! И "мясо по-корейски" , и "мясо по-еврейски". Почему так, я не знаю.
Такие оладьи-котлетки можно приготовить и из свинины-говядины, не только из куриного филе. Понятно, да?

Много писать не буду. Все и так знают, что это просто и вкусно.

Куриные оладьи


( Read more... )

Есть такие рецепты, которые вроде как всем известны. Но от  этого они не становятся менее вкусными и любимыми. И мне бы хотелось, чтобы они были в нашей жежешечке тоже ( Read more... )

Есть люди, которые готовят с самого детства. Нет, мы со Светой, конечно, помогали маме лепить пирожки-пельмени, печеньки там вырезали формочками, потому что интересно. Ну а всю неинтересную работу на кухне, как сварить борщ, почистить картошку и т.п., мама проделывала сама. Она считала, нефиг девочек напрягать и учить, жизнь сама научит. И, когда я ( Read more... )

Как я люблю это время года! Открываешь дома окна и ...воздух такой теплый, свежий, дурманящий и безумно вкусный. Как в детстве.. Вспоминается наша со Светкой комната с зелеными покрывалами на кроватях, полуночные разговоры, ожидание летних каникул, до которых осталось совсем чуть-чуть, ну  и мамины вкусности, конечно. Если детство, то - пончики. ( Read more... )

Попробуйте отгадать, какому празднику я радуюсь больше всего? Новому году? Дню рождения или 8 Марта? Нет, нет и нет!!!
Самый мой любимый праздник - это так называемый "последний звонок", ведь сразу после него наступают три месяца ЩАСТЯ !!!
Никаких тебе нервотрепок с уроками, вызовами в школу из-за плохого поведения любимого чада, родительских ( Read more... )

Каждый раз, когда я приезжаю в гости к маме, она готовит мои любимые блюда. Конечно, такой отпуск «диетическим» не назовешь, зато этот праздник живота запоминается надолго!)) Один из любимых моих мамулиных завтраков - ленивые вареники. Вот не вру: могу есть их каждый день! Раньше я не умела их готовить, зачем, когда мама рядом? Теперь я их готовлю ( Read more... )

А это еще один "вкус из детства". Помню, мы всегда просили маму испечь нам этого печенья. Оно такое вкусное!!!
Кстати, кое-кто до сих пор озадачивает маму этими печенюшками. Вот и в этот раз она не смогла отказать нашим просьбам.
Я же только сфотографировала и делюсь с вами рецептом ;)


( Read more... )

Не знаю, как у вас, а наш рынок сейчас буквально завален абхазскими мандаринами и лимонами.
Как тут не вспомнить о любимом нами в детстве пироге? :)


( Read more... )